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Secondi piatti a base di carne d'oca:
Tagliate di petto d'oca cotte in forno a legna e condite con
funghi porcini, trevisana oppure carciofi freschi
Spezzatino d'oca
Oca al forno
Cassoela d'oca

Lumache della Lomellina trifolate alla milanese

Carni alla griglia
Ossobuco con risotto
Cotoletta di vitello alla milanese
Spezzatini di selvaggina
Arrosti e bolliti misti


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