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Salumi misti d'oca:
salame d'oca di Mortara
salame d'oca stagionato
prosciutto cotto d'oca
petto d'oca affumicato
ocadella (mortadella d'oca)
sasaka (impasto di petto d'oca e lardo di maiale macinato al momento)

Salumi classici

Bruschette con pane fatto in casa

Insalata di polpo
Cozze e vongole
Carpacci di pesce


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